Připravte si hnědé zelí z jitrnice nebo jelítka.
Ingredience
Balíček kysaného zelí, 2 jitrnice nebo jelita, velká cibule, hladká mouka.
Postup
Dáme zpěnit cibulku, když změkne, přidáme jitrnice nebo jelítka vytlačená ze střívka, orestujeme, přidáme zelí a podusíme. V trošce vody rozmícháme hladkou mouku a zahustíme zelí. Podle chuti přisolíme. Podáváme s bramborovým knedlíkem nebo chlebem.