Zdeněk Plech má za sebou velkou řádku rolí – v operách Mozarta, Pucciniho nebo Verdiho, českého Kecala i Vodníka, ale zpívá i v muzikálech. Dva přitom složil, a to Kazatele a Marnotratného syna. Je původem z Brna, kde vystudoval tamní konzervatoře i JAMU. V pražském Národním divadle působí od roku 2004 a má za sebou celou řadu vystoupení na předních světových operních scénách i v koncertních sálech.
„Mám pocit, že dnes nastoupí do divadla absolventi akademie a už se cítí být Traviatou či Giovannim. Navíc v době globalizace jim nestačí zpívat v Národním divadle, ale prostě cool je zpívat hlavně venku, protože tady je to o ničem… No, a když vyjedou ven, zjistí, že i tam jsou zpěváci dobří a špatní a najednou se diví. Samozřejmě to neplatí o všech. Omlouvám se, že jsem se trochu rozvášnil, ale říkám věci tak, jak je cítím,“ uvedl před časem v rozhovoru pro web operaplus.cz.