Patří mezi nejvýznamnější evropské filmové tvůrce. Jeho díla si drží vysokou uměleckou úroveň, filmy jako Boj o oheň, Jméno růže, Medvědi, Milenec nebo Sedm let v Tibetu získaly řadu prestižních ocenění.
Francouzský režisér, scenárista a producent Jean-Jacques Annaud začal svou filmovou kariéru natáčením reklamních šotů. Jeho první celovečerní snímek Černí a bílí v barvách z roku 1976 získal Oscara za nejlepší neanglicky mluvený film. Následovaly další kritikou i diváky respektované filmy, dosud posledním je drama Černé zlato z roku 2011.
Annaud se narodil v Juvisy-sur-Orge 1. října 1943, slaví tedy 70. narozeniny.