Na dno 0.7 lt lahve se vloží:
- hrstka čerstvého kopru
- na kolečka nakrájená cibule – cca 3-4 ks
- na kolečka nakrájená mrkev – cca 3-4 ks
- 1 větší bobkový list
- 4 kolečka cukerínu
pak poskládáme vrstvu okurek, proložíme opět cibulí a mrkví, event. pálivou paprikou, možno přidat stroužek česneku opět poskládáme okurky
Přidáme do každé lahv :
4 celé pepře
2 celé nové koření
1 polévková lžíce soli
1/16 lt octa (je možno o trochu více)
Vše dolijeme vodou asi 1cm pod okraj.
Při plném varu vaříme : okurky 7 minut, ačokču 5 minut nebo při 80 stupních okurky : asi 10 minut, ačokču 7 minut
