A zase je léto a zase se času nedostává nejen na zábavu, ale ani na vaření? Slunce pálí, voda chladí, jenže hlad se hlásí. Vyzkoušejte rychlovku z listového těsta a jablíček, rajských i letních, k obědu, večeři i táboráku.
Ingredience
listové těsto
rajská jablíčka
jablka (letní sladkokyselá)
anglická slanina
cibule, česnek
sůl, pepř, špetku cukru
Postup
Nakrájenou cibuli a slaninu osmažíme, přidáme nakrájená jablka (i neloupaná), česnek a po chvilce rajčata (lépe oloupaná). Dle chuti posolíme, opepříme i lehce osladíme. Množství přísad dle počtu strávníků a vždy dvě třetiny rajčat k třetině jablek. Rozválené listové těsto můžeme naplnit jako štrúdl, taštičky, pirohy či kolečka nebo čtverečky. Potřeme rozšlehaným vajíčkem a pečeme ve vyhřáté troubě. Má-li zlatavou barvu, vyndáváme. Pozor, necukrovat!
Mňamka je na slano.
Dobrou chuť.
