Moje babička dělávala ovocné knedlíky z tvarohového těsta. Byly moc dobré. Zkoušela je plnit meruňkami, jahodami a taky pomerančem. A řeknu vám, že byly výborné. Tady je recept.
Utře se:
1/4 kg tvarohu
3 dkg másla
2 celá vejce
špetka soli
1 lžíce cukru
Přidá se:
1/4 kg hrubé mouky
trochu mléka
Postup:
Těsto rozválíme a plníme ovocem podle libosti. Knedlíky vaříme podle velikosti asi tak dvacet minut a sypeme tvarohem, buď nastrouhaným tvrdým, nebo měkkým. Pocukrujeme a zakapeme rozpuštěným máslem.
Dobrou chuť!
