Rybíz jako brusinky

Květo, s tím zamrazením je to prima nápad, ale to bych potřebovala mít na podzim mražák nafukovací. Snacha právě minulý rok zamrazila ten muchovník a v zimě nám dělala lehounký kompot, neměl chybu.

Miluško, muchovník je také drobné ovoce, roste na keři ale i na stromech (ty prý mohou mít až 20 m). Říká se mu také indiánská borůvka. Je takové jemné celkem nevýrazné chutě. Milují ho ptáci a moje vnoučata, ptáci u nich na zahradě byli rychlejší. A teď něco odborného: Muchovník Plody muchovníku mají místo v lidovém léčitelství, obsahují velké množství vitamínu C a B12, barviva (anthokyany, kterým se přisuzuje účinnost proti rakovinnému bujení) a zdraví prospěšné minerály. Plody celkově podporují odolnost organismu, působí preventivně proti žaludečním chorobám a při onkologických onemocněních je možné plody muchovníku podávat jako podpůrný doplněk stravy. Při žaludečních a střevních potížích může být podáván čaj ze sušených listů. Já jsem měla ještě jeden recept na úpravu rybízu jako brusinek, ale šlo tam tolik rumu, že jsem ho zavrhla. Jitko jsem ráda, že jsi potvrdila tuto dobrotu.

Elen, jaká náhoda.Ráno mi sousedka přinesla recept, přesně takový o jakém píšeš.Rybízu máme hodně, už jen natrhat a uvařit.Ráda zkouším nové recepty, tak se těším jak se mi povede.Jen nevím co je muchovník ????

Dcera má na zahradě krásný rybíz-velké kuličky, zamrazuje si po menším množství. Podle potřeby si část upravíme též jako brusinky přímo. Pokud dávku nespotřebujeme, v krabičce zmrazená počká na další jídlo.