Salát z červené řepy

Salát z červené řepy

23. 11. 2015

Červenou řepu si pamatuji ze školní jídelny ve formě kompotu, nesnášela jsem ji. Pak jsem ji jeden čas zavařovala doma a byla výborná. Chutě se mění. V současnosti je červená řepa celoročně k dostání v obchodech, takže už nezavařuji, ale připravuji ji přímo.

Na salát budete potřebovat:

2 červené řepy
Nekupuj příliš velké, nejlepší jsou takové akorát do dlaně.
1 cibule
1 - 2 lžíce balsamikového octu (kdo nemá rád BO nahradí jej citrónovou šťávou)
2 lžíce olivového oleje
1 – 2 lžíce medu
sůl, pepř - dle chuti

Červenou řepu pečlivě omyjeme a uvaříme vcelku.
Z balsamika (citrónové šťávy), medu a oleje umícháme zálivku.
Po vychladnutí řepu oloupeme a nakrájíme na silnější nudličky a nebo nastrouháme na hrubém struhadle. Přidáme oloupanou a na proužky nakrájenou cibuli. Vše dáváme rovnou do zálivky, dle chuti osolíme a opepříme, necháme 15 minut rozležet.

Já používám místo pepře saturejku, je to bylina, která má pepřovou chuť.

Hodnocení:
(5 b. / 2 h.)

Pro hodnocení se musíte přihlásit

DISKUZE
Děkujeme za váš příspěvek do diskuse. Upozorňujeme, že redakce si vyhrazuje právo vyřadit diskusní příspěvky, které jsou v rozporu s platnými zákony a které podněcující k násilí a nenávisti ke konkrétním lidem či skupinám obyvatelstva. Smazány budou rovněž příspěvky obsahující jakékoliv vulgarismy.
Eva Riedel
Červenou řepu také miluji. Já ještě dávám nastrouhanou čerstvou mrkvičku a slunečnicová semínka, cibuli používám červenou, je trochu jemnější. Můžete přidat i vařené vajíčko nebo balkánský sýr, kvůli bílkovinám. Je to mňamka. :o)
Zuzana Pivcová
Od kolegyně jsem dostala řepu upečenou v alobalu, byla výborná. Já ji jen podusím a sním s další zeleninou. :-)) Tohle možná vyzkouším, díky.
Jitka Valachovičová
Zrovna mám uvařené 3 řepy - udělám tento recept a já dělám tak, že řepu nastrouhám, osolím, opepřím, dám stroužek česneku a trochu zakysanky = taky dobré!
Jitka Chodorová
Díky Elen, určitě zkusím, já si ji připravuji pečenou,jinak si kupuji nakládanou- kuličky, ty jsou výborné. Tak dobrou chuť.

Zpět na homepage Zpět na článek

Nejste registrován/a? Zaregistrujte se zde.

Po přihlášení (registraci) uvidíte na tomto místě přehled Vašich aktivit na portále i60.cz, a to:

  • Váš nejnovější článek
  • Nejnovější komentáře k vašim článkům
  • Nové vzkazy od přátel
  • Nové žádosti o přátelství
Přihlásit se

JSTE TU POPRVÉ?
Přečtěte si, co všechno
portál i60 nabízí
.

Aktuální soutěže
Kvíz i60 - 9. týden

Sledovali jste také Mistrovství světa v biatlonu? Pokud ano, tak určitě budete znát odpovědi na kvízové otázky, které se tento týden budou týkat právě biatlonu.

AKTUÁLNÍ ANKETA

Jakou největší výhodu má podle Vás zasílání důchodu na bankovní účet?

Ušetřené finance

21%

Bezpečnost

21%

Pohodlí

19%

Ušetřený čas

19%

Žádnou, důchod si vyzvedávám osobně a neplánuji to měnit

20%