Ilustrační foto: Topi Pigula

Jak upéct Sachrův dort

10. 7. 2016

Jak upéci vídeňskou specialitu? Není to zase tak složité, jak by to mohlo vypadat. A pokud jste fanoušci zavařování, uplatní se i domácí marmeláda.

gastronomie recepty

Autor: Martina Skalyová

Hodnocení:

(5 b. / 2 h.)

Pro hodnocení se musíte přihlásit

DISKUZE

Děkujeme za váš příspěvek do diskuse. Upozorňujeme, že redakce si vyhrazuje právo vyřadit diskusní příspěvky, které jsou v rozporu s platnými zákony a které podněcující k násilí a nenávisti ke konkrétním lidem či skupinám obyvatelstva. Smazány budou rovněž příspěvky obsahující jakékoliv vulgarismy.

Jarmila Komberec Jakubcová 10.7.2016 19:50

můj velký obdiv kdo dokáže takový dort zvládnout. Já bych to nedala ani kdyby mi šlo o život. Jsem jako Květka, raději najdu dobrou cukrárnu. Jednu znám ve Vídni ale to je z ruky.Tam vždy na něj chodím a pokaždé je stejně dobrý. Vídeňáci ho fakt umí udělat, ale věřím, že i v Praze bude dobroučký. Nakonec ve Vídni vařili a pekli vždy Češi.

Květoslava HOUDKOVÁ 10.7.2016 19:36

Helenko Hejd. - dík za tip - prozkoumám a příp. se domluvím s Ájou (organizuje setkávání "í"čka ve čtvrtek) - nemuselo by být "pivní", ale -pro změnu- třeba i "Sachrové". Kdysi dávno jsem ve Vodičkově ulici pracovala, celé okolí stále dobře znám.

Helena Hejduková 10.7.2016 18:32

Květo, doporučuji restauraci a kavárnu Savoy ve Vodičkově ulici. Šéfcukrářka Karla Kahounová originální recepturu nezná, ale říká se, že ten její Sacher je ještě lepší než ten původní! Takže dobré pochutnání.

Květoslava HOUDKOVÁ 10.7.2016 17:32

Mlsná jsem - ale pro 1 os. se s dortem patlat nebudu - určitě v Praze objevím Cukrárnu s nejlepším Sachrem a pyšně tam "vpluju"- a s důchodem -pod hranicí chudoby- snad vydržím.

Zpět na homepage Zpět na článek

Houbové karbanátky

Když se houbařská sezona vydaří a houby rostou a rostou a my máme nasušeno, zamraženo i zavařeno, přemýšlíme o receptu, který jsme ještě nevyzkoušeli. Co třeba houbové karbanátky.

Dana Kolářová

Proč jíst stále stejná jídla?

Nedávno se tady na i60 objevil článek na téma, proč někteří lidé jedí stále stejně a bojí se změn.…

Vladislava Dejmková

Vaříme zdravě, chutně a hospodárně

Kuchařku s tímto titulkem jsem od někoho dostala krátce po naší svatbě. Přiznám se, že jsem podle ní nikdy nevařila, ani podle žádné jiné.

Marie Měchurová

Vůně léta: Jogurto-tvarohový řez s ostružinami

Je čas ostružin a tak, aby léto vonělo i u nás v kuchyni, jsem se rozhodla poté, co mě ostružiny darovala dcera, upéct z nich nějakou dobrotu. Pokud má někdo z vás ostružiny na své zahradě, můžete recept vyzkoušet.

Anna Potůčková

Perníčky trochu jinak

Že peču ráda a snad i dobře, se o mně ví a že recepty docela nerada dávám dál, se ví taky. Mockrát už se mi totiž stalo, že upéct podle mnou dodaného receptu, se kamarádce vůbec nepodařilo a já si potom připadala hrozně hloupě. Jako kdybych jí poradila špatně.

Dana Straková