Ilustrační foto: pixabay.com

Ideální jídlo: čerstvé nebo mražené?

9. 8. 2017

Mohou být potraviny v mrazáku několik let? Ztrácí tam vitamíny? Nesmí se rozmrazit a znovu zmrazit? Je čerstvé jídlo vždy lepší než to rozmrazené? Tyto otázky jsou častým námětem k diskusím a panuje kolem nich spousta mýtů.

jídlo

Autor: Vratislava Hofmanová, redakce

Hodnocení:

(5 b. / 4 h.)

Pro hodnocení se musíte přihlásit

DISKUZE

Děkujeme za váš příspěvek do diskuse. Upozorňujeme, že redakce si vyhrazuje právo vyřadit diskusní příspěvky, které jsou v rozporu s platnými zákony a které podněcující k násilí a nenávisti ke konkrétním lidem či skupinám obyvatelstva. Smazány budou rovněž příspěvky obsahující jakékoliv vulgarismy.

Jarmila Komberec Jakubcová 9.8.2017 17:59

Vždy než dám věci do mrazáku opatřím je datumem.Nalepím samolepku a nadepíši.Jinak mám třeba houby či bylinky zamražené než sušené, Tak i zelerninu.

Jiří Libánský 9.8.2017 08:26

Věřím, že jídlo je zdravější čerstvé zmražené, než chemickou cestou upravené jako trvanlivé.

Zpět na homepage Zpět na článek

O mlsání

Nedávno mi Jenda večer v mailu napsal, že si jde udělat mrkvovou polévku s vejcem. Z tabletu jsem…

Věra Ježková

Máte to taky tak?

Večer po sprchování se zkouknu v zrcadle a říkám si, že bych potřebovala nějaké to kilo zhubnout.…

Věra Petrášová

Špenát dodá sílu a zvětší svaly. Mýty o jídle se mění, ale nemizí

Když budeš jíst špenát, budeš silný jako Pepek námořník. Tohle doporučení si z dětství pamatuje hodně lidí vyššího věku. Nyní se o takzvaně zázračných schopnostech špenátu v různých výživových doporučeních paradoxně nemluví vůbec. Špenát je ukázkou, jak se mění mýty o potravinách.

Vratislava Hofmanová, redakce

Plýtvání jídlem v domácnostech je časté. Ovšem nejhorší je v domovech seniorů

Třetina všeho vyprodukovaného jídla na světě se vyhodí. Průměrná česká domácnost by ušetřila ročně kolem osmi tisíc korun, pokud by omezila plýtvání. Ale nejvíc nehospodárně se s potravinami zachází v domovech seniorů.

Vratislava Hofmanová, redakce