Ingredience:
40 dkg másla (může být i ZLATÁ HANA, nebo HERA)
40 cukr moučka
9 vajíček
25 dkg pol.mouky
15 dkg mletých ořechů
1 pr.do peč.
Žloutky, cukr, máslo utřeme do pěny, pak přidáme mouku promíchanou s mletými ořechy a práškem do pečiva, nakonec přidáme z 9 bílků ušlehaný sníh. Pečeme cca na 180° C do růžova.
Po vychladnutí rozkrájíme (na 60 menších, nebo 40 větších trojúhelníků), (viz obrázek na plechu) po stranách omažeme každý zvlášť krémem a obalíme v mletých ořechách.
Povrch ozdobíme čokoládou a oříškem.
Viz foto.
