Ilustrační foto: pinterest.com

Boj o bramborový salát začíná

18. 12. 2018

Slovo boj je na místě. Brzy vypukne. Bude nemilosrdný a vášnivý. Když jde o jídlo, lidé jsou schopni se hodně rozhádat. Když jde o vánoční bramborový salát, platí to dvojnásob. Každý má totiž ten svůj, zaručeně správný recept na salát nejchutnější, nejkvalitnější, nejzdravější, nejtradičnější.

gastronomie

Autor: Vratislava Hofmanová, redakce

Hodnocení:

(4.9 b. / 16 h.)

Pro hodnocení se musíte přihlásit

DISKUZE

Děkujeme za váš příspěvek do diskuse. Upozorňujeme, že redakce si vyhrazuje právo vyřadit diskusní příspěvky, které jsou v rozporu s platnými zákony a které podněcující k násilí a nenávisti ke konkrétním lidem či skupinám obyvatelstva. Smazány budou rovněž příspěvky obsahující jakékoliv vulgarismy.

Dana Kolářová 18.12.2018 15:42

Každý jen ten svůj má za jediný…

Jana Šenbergerová 18.12.2018 13:44

Mám ráda, když je bramborový salát hezky barevný. U rodičů se do něho kromě kořenové zeleniny a kyselých okurek dával nadrobno krájený turistický salám a domácí majonéza. Já tam dávám totéž kromě salámu, malinko cibule a plnotučné hořčice a kupovanou tatarskou omáčku.Dělám ho pořádnou mísu a jíme ho s chutí celé svátky. Nepochybně bych si ale stejně pochutnala na kterémkoliv jiném, přede mnou uváděném. Ať nám všem chutná. :-)

Anna Potůčková 18.12.2018 13:14

Bramborový salát jde u nás na dračku. Já si do něj dělám svoji domácí majonézu a do salatu dávám mrkev, hrášek, okurku. Dávala jsem i cibuli, ale dětem s cibulí nechutná, tak ji tam už nedáváme.

Danka Rotyková 18.12.2018 12:52

Mám ráda klasiku i novinky, a to i v gastronomii. Ale bramborový salát na vánoční svátky - tam neexperimentuji. Chci, aby chutnal stejně jako minule a .... Takže žádný jogurt apod. Jediné, co jsem změnila už jako mladá dívka, je vynechání jakéhokoli salámu v případě, že se k salátu podává řízek z masa, nebo kapr. Tehdy to rodičům zachutnalo a už jsme u toho zůstali.

Jana Kollinová 18.12.2018 12:21

Oblíbila jsem si odlehčený bramborový salát. Brambory nepoužívám salátové ani tolik doporučované rohlíčky, ale jen brambory na pečení. Nejsou vždy dostupné. Celer, petržel a mrkev uvařím v citronem okyselené vodě na skus, vše nechám vychladnout a nakrájím na kostičky do mísy, přidám lžíci hořčice, lžíci nebo dvě kvalitního panenského olivového oleje, osolím, trošku opepřím, přidám jemně nakrájené okurky a třešničkou na bramborovém salátu spousta nakrájené rukoly, čím více, tím lépe. Garantuji, že vám nebude chybět ani smažená ryba, řízek, filé, krůta.

Zdenka Hillová 18.12.2018 11:06

Každý máme svůj recept ,který nám chutná (ráda ochutnám i jiný salát než ten můj) dcera dělá ten co já :))

Dana Puchalská 18.12.2018 10:19

Ano bramborový salát má neskutečně mnoho variant. Je to dobrota. Já osobně nemůžu jist salát s natvrdo vařenými vejci. Ale ostatní ochutnám ráda.

Mirek Hahn 18.12.2018 10:13

Mám rád s majonézou, na Vánoce klasiku, ale v Bavorsku jsem se vděčně cpal jejich bramborovým salátem bez majonézy "na kyselo" a i různé varianty českého bramborového salátu se salámem mi chutnaly. Jen od "zdravých" jogurtových experimentů si držím odstup.

Hana Nováková 18.12.2018 10:11

co kuchařka, to jiný bramborový salát, tak jako svíčková, rajská atd. Nekonečné množství chutí a vůní spojuje jedno přání - nechte si chutnat!

Zpět na homepage Zpět na článek