Původně vystudovaný učitel dal světu v roce 1882 novou odrůdu vína, která nese kromě jeho jména i jméno jeho rodného švýcarského kantonu - Thurgau.
My Češi máme tuto odrůdu bílého vína rádi, v našich vinicích zaujímá jednu z největších ploch a daří se jí. Vznikla zkřížením Rýnského ryzlinku, ten se dá považovat za matku nové odrůdy, a dlouho se myslelo, že otcem je Sylvánské zelené. Důkladné rozbory v roce 1998 však zjistily, že pravým „otcem“ odrůdy Müller Thurgau je stará odrůda Madlenka Královská.
Prof. Hermann Müller za svůj život napsal 330 odborných publikací o víně a vinné révě a vinaři na celém světě z nich dodnes čerpají. Pozvedněme tedy na jeho počest sklenku vína s chutí po citrusových plodech, muškátu, broskvi, angreštu i grapefruitu…
Převzato z portálu czechspecials.cz
