Úcta ke chlebu

Do šesti let jsem bydlela na Slovensku, chleba se pekl doma v peci a nebo v obecní pekárně. Hospodyňky si těsto doma přichystaly a domů z pekárny si vezly - nesly velké kulaté bochníky zabalené do ubrusu, pomalu přes celý kuchyňský stůl. Pamatuji se, že můj starší bratr (o 14 let) byl voják a přes půlku republiky mu každý týden pošta vezla balík - domácí chleba nesměl chybět, pravda byl poněkud menší. Vyvolala jste pěkné, milé a voňavé vzpomínky. Děkuji.

Milá Zuzanko to je velmi krásná tradice,* i já když mi zůstane občas nějaký malý kousíček chleba tak ho usuším a dávám těm, kteří chovají slepičky...

Snad se ještě zmíním, že když mi čas od času zbude krajíček chleba, nechám ho uschnout a pak ho beru na Štědrý den (snad to zase půjde) s další nadílkou do pražské zoo. Mnoho návštěvníků to tak dělá.

Děkuji i Vám všem ostatním za vaše dobrá slova...*

Pane Mráček ten web s hanáckým nářečím je velmi zajímavý - mám velmi dobré známé v Olšanech a Stařechovicích - okr. Prostějov. Slyšet jejich krásnou jadrnou hanáčtinu je skutečný zážitek... Na Drahanské vrchovině se mluví horáckým nářečím - hodně slovíček začíná na ho, kdežto u hanáckého nářečí je to na o *

Pěkné vzpomínky. Naštěstí k nám vozí tak dobrý chléb, že ho vždycky spotřebujeme do posledního drobečku. V dětství jme chodívali kolem pekárny. Dodneška si dovedu vybavit vůni čerstvého chleba a rohlíků, která se linula ulicí.

Dojala jste mne! - (s vaším nářečím zkuste www.scitanihanaku.cz)

Peču celozrnné žemle spíš ze sportu a také proto, že mám záruku, že jsou celozrnné a ne jen obarvené. A můžu vám říci, že bych vlastnoručně upečenou žemli do popelnice nedala, jednak je chutná a jednak - dala mi práci! Plýtvání potravinami a jejich vyhazování mne dokáže rozzlobit. Vždycky se najde způsob využití zbytků. Ale v dnešní době je takový postoj nepochopitelný. Je dobře, když nám takoví pamětníci připomenou, jak se žilo dřív a jaké těžkosti lidé řešili.

Pěkný článek o božím dárku...děkuji.

Moc hezký článek o chlebě. Doma u rodičů se nevyhodil ani kousíček chleba, pokud zbyl byl ke zkrmení. Doma také sušíme chleba a většinou tvrdý chléb dáváme bud sousedce ke zkrmení, případně do Zverimexu, kde jej pak předají také ke zkrmení zvířátkům v útulcích