FOTO: Jan Raška

Víte, co jsou banketky?

2. 10. 2022

recepty

Autor: Zdenka Jírová

Hodnocení:

(5 b. / 15 h.)

Pro hodnocení se musíte přihlásit

DISKUZE

Děkujeme za váš příspěvek do diskuse. Upozorňujeme, že redakce si vyhrazuje právo vyřadit diskusní příspěvky, které jsou v rozporu s platnými zákony a které podněcující k násilí a nenávisti ke konkrétním lidem či skupinám obyvatelstva. Smazány budou rovněž příspěvky obsahující jakékoliv vulgarismy.

Jitka Caklová 2.10.2022 13:36

Abych nevěděla :-), něco jsem se jich napekla. Učňovská pekárna byl oficiální provoz pro zásobování krkonošských rekreačních zařízení a obyvatel v okolí. Pracovali jsme 10 dnů v každém měsíci za učňovský plat 35,- - 40,-Kčs měsíčně :-)

Ivona Lachová 2.10.2022 13:20

Banketky byly výborné. Po roce 1989 se po nich slehla zem. Kdysi se prodávaly i karlovarké rohlíky, loupáčky, sladké rohlíky a briošky. Dneska sladké rohlíky jsou nazývány loupáky, opravdové loupáky a karlovarské rohlíky vůbec u nás nejsou. A o banketkách platí to samé.

Zuzana Pivcová 2.10.2022 13:07

Banketky jsou v Praze k sehnání v některých lepších pekařstvích nebo na Hlavním nádraží, tedy už obložené. Tady v Týně ne. Ale mají tu tzv. italské špičky a ty jsou také moc dobré. Děkuji za recept.

Miloslava Richterová 2.10.2022 12:53

Děkuji, vyzkouším :-)

Jitka Hašková 2.10.2022 12:21

Samozřejmě, dřív bývaly v každém pekařství.

Jana Šenbergerová 2.10.2022 11:30

Banketky jsme kdysi také kupovali, sama jsem je nikdy nepekla. Recept se ale může hodit, jen těch 8 dl mléka bych neriskovala a spokojila bych se s 8 cl.

Alena Švancarová 2.10.2022 11:00

Domácí pečivo je dobré,když je čerstvé.Druhý den je z něj guma.Moje zkušenost.A tak ho nepeču.Ale recept si opíšu,třeba se někdy hodí,pečivo k přímé spotřebě.

Irena Mertová 2.10.2022 10:12

Vyrábět je nebudu, moc šikovná na pečení nejsem. Ale chuť mám na ně velkou :-)

Zpět na homepage Zpět na článek

Houbové karbanátky

Když se houbařská sezona vydaří a houby rostou a rostou a my máme nasušeno, zamraženo i zavařeno, přemýšlíme o receptu, který jsme ještě nevyzkoušeli. Co třeba houbové karbanátky.

Dana Kolářová

Tvarohová bábovka

Trochu jsem experimentovala a protože můj experiment na tvarohovou bábovku dopadl dobře, tak se s…

Elena Valeriánová

Óda na šalše a jíchy (dokončení)

Minule jsme probrali středověké krmě. Nebyla to jen klasika jako je drůbež, ryby nebo vepřové. Na hradech a panských dvorech frčela hlavně zvěřina. A k tomu všemu jíchy a šalše.

Šárka Bayerová

Také nedáte dopustit na kysané zelí?

Určitě jste to už slyšeli nebo četli. Kysané zelí je vitamínová bomba, má blahodárný vliv na naše zdraví a navíc skvěle chutná. Je to ideální potravina pro zimní období, kdy tělo trpí nedostatkem světla a na každém rohu na nás útočí viry či bacily.

Vladislava Dejmková

Perníčky trochu jinak

Že peču ráda a snad i dobře, se o mně ví a že recepty docela nerada dávám dál, se ví taky. Mockrát už se mi totiž stalo, že upéct podle mnou dodaného receptu, se kamarádce vůbec nepodařilo a já si potom připadala hrozně hloupě. Jako kdybych jí poradila špatně.

Dana Straková