Listopad je měsíc v přírodě sice velmi krásný, ale jinak smutný. Už do odpoledne se opře tma a začne se svítit. Svíčky mají svou romantiku, ale svítit v kanceláři, na úřadech či ve školách svíčkami jako za starých časů by bylo dnes nepřípustné.
Po Dušičkách, kdy jsme rozjímali a vzpomínali na své blízké, pak přichází Svatomartinské slavnosti a husička. To si pamatuji z dětství, jak babička vždy husičku dávala na pekáč, jak mi ukazovala, jak se dělají bramborové knedlíky, ale i chlupaté a k tomu všemu se pilo dobré vínko. My děti jsme dostávali Grenadinu, ta se dělala z domácí malinové šťávy, sodovky ze sifonu a lehce lesního ovoce buď z kompotu, anebo co dům dal.
Jak se scházeli hosté u babičky a dědy v domě, tak jsme i my děti si připadaly jako dospělí a hrály jsme si a těšily se, že budeme dlouho vzhůru. Byla to hezká domácí atmosféra, výměna názorů často mezi dědečky vřela, ale babičky se smály u vínka a my jsme švitořili. Na starém starožitném kredenci byly vystaveny láhve vína a ochutnávalo se. Ty vzpomínky jsou ve mne stále i po letech. Žádná televize, jen se vyprávělo, popřípadě jsme večer slýchali hudbu z gramofonu. Bylo to hezké.
Dříve se pilo hodně piva, i na Svatého Martina, víno se pije více až od 60. let. Vínu jsem přišla na chuť v Austrálii. Tam jsme se od Čechoaustrala a majitele jedné vinice dozvěděli, že dějiny australského vína nejsou tak staré ani jako Austrálie. Zatímco dějiny našeho vínečka mají dlouhodobou historii. A tak v listopadu pijeme nejen naše vína, ale i ta australská. Jsou lahodná, zakulacená, plná a vřelá. Atmosféra a ochutnávky v krásných číších je lahoda. Všem doporučuji Jacob´s Creek Shiraz Cabernet nebo Chardonnay Sémillon Colombard. Z našich vín si asi každý vybere to své oblíbené.
Mějte hezké listopadové dny a dejte si tu sklenku či číši dobrého vínka.
