Beránek s kudrnami

29. 3. 2015

Na Velikonoce též peču netradičního beránka. Je z kynutého těsta a s povidlovými kudrnami.

Těsto:
1 hrnek mléka
1 žloutek
7 lžic oleje
špetka soli
3 PL cukru
2,5 hrnkku polohrubé mouky
25 dkg droždí

Náplň:
povidla
mák
tvaroh

Ingredience na těsto vložím do pekárny a mám 2 hodiny čas na prohlížení na íčku:-)). Poté z těsta odložím asi 1/4 a zbytek vyválím obdélník asi 1,5 cm tlustý.Potřeme ho náplní (Já povidlovou) a smotáme jako roládu.
Roládu nakrájíme na 2 cm široká kolečka.

Na plechu s pečícím papírem vytvoříme tělo beránka. Z odložené třetiny těsta udělám hlavičku s ouškem, ocásek a nožičky. Necháme ještě 20 minut kynout, poté potřeme žloutkem a pečeme cca 20 minut při 180 st.C do zlatova.

Tak dobrou chuť!

recepty

Autor: Miluše Hasenohrlová

Hodnocení:

(0 b. / 0 h.)

Pro hodnocení se musíte přihlásit

DISKUZE

Děkujeme za váš příspěvek do diskuse. Upozorňujeme, že redakce si vyhrazuje právo vyřadit diskusní příspěvky, které jsou v rozporu s platnými zákony a které podněcující k násilí a nenávisti ke konkrétním lidem či skupinám obyvatelstva. Smazány budou rovněž příspěvky obsahující jakékoliv vulgarismy.

Marta Novotná 11.4.2020 16:56

Opravdu 25 dkg droždí ?

Miluše Hasenohrlová 3.4.2015 09:31

Moc děkuji za kladné ohlasy, jsou motivací pro další pečení.....

Marie Magdalena Klosová 30.3.2015 13:25

Vypadá to dobře a celkem jednoduše.Osobně nevím,zda "to",co na plechu poskládám,se bude podobat beránkovi.

Miluše Hasenohrlová 29.3.2015 13:51

Děvčata, moc děkuji za pochvaly. Tak myslím, že tato rubrika mě bude nuti zkoušet nové a nové věci, právě pro vás všechny :-) Soňo, do malé formy bych dala půlku těsta.

Jaroslava Handlová 29.3.2015 11:52

Takto tvořeného beránka jsem ještě neviděla. Nápadité, to chci vyzkoušet!

Soňa Prachfeldová 29.3.2015 10:47

Netradiční opravdu, musí být dobrý, jak moravské koláče a to těsto šlo by do formičky Miluško ? Mám malou, zda by nepřetékalo

Hana Šorejsová 29.3.2015 10:05

Miluško, to neznám a zřejmě to na velikonoce zkusím. Vypadá to hezky, jen se zakousnout, s povidly to je určitě dobré, děkuji za recept. Jsi šikulka !

Alena Tollarová 29.3.2015 09:48

Miluško to je opravdu netradiční beránek. Takového jsem fakt ještě neviděla :-)))

Zpět na homepage Zpět na článek

Houbové karbanátky

Když se houbařská sezona vydaří a houby rostou a rostou a my máme nasušeno, zamraženo i zavařeno, přemýšlíme o receptu, který jsme ještě nevyzkoušeli. Co třeba houbové karbanátky.

Dana Kolářová

Trochu podzimní inspirace do vaší kuchyně

Když jsem vybírala recepty do tohoto článku, myslela jsem na to, že s příchodem podzimu většinou začínáme vařit i jíst trochu jinak než v létě. Vedra už konečně pominula, a tak nám nevadí strávit i nějakou tu chvíli u sporáku. A připravit si k jídlu něco zcela jiného než během horkého léta.

Vladislava Dejmková