V pátek jsem pekla štrůdl a vyzkoušela nový zákusek - jablkové růžičky.
Každá hospodyňka má svůj vyzkoušený nebo oblíbený recept na těsto. Já hodně často používám těsto z tvarohu, hladké mouky a tuku.
250g tvarohu - ve vaničce
200 - 250g másla (Zlatá Haná)
250 - 300 hladké mouky
1 KL cukru
Z tohoto množství jsem udělala 2 nohavice závinu a ze zbytku 6 kousků růžiček.
Jablka jsem nakrouhala na spiralizéru, který jsem zde nedávno zmiňovala. Vyválela jsem obdelníček asi 10 - 12cm dlouhý a 4 cm široký. Pak jsem pokládala přes sebe plátky jablek, posypala citronovým cukrem a skořicí. Spodní část těsta jsem přehnula asi do poloviny na jablka přimáčkla a začala rolovat růžičku. Tu jsem pak vložila do formičky na muffiny a upekla v troubě asi 15 minut/180st.
Výsledek vidíte sami. Příště použiji hrubý krystal a oříšky.
Dobrou chuť přeje
Jitkakytka♥
