Gastronomie

Takové to (domácí) závodní žvýkání

Jíst se musí, to dá rozum. Bez jídla bychom to nedali, a to by byla škoda. Jde jen o to, co jíme, kde jíme a jak jíme.

Zuzana Zajícová

Beskydské minipivovary vytočily za sezónu přes 100 tisíc litrů piva

Přes 1000 hektolitrů piva letos v hlavní turistické sezóně vytočily beskydské řemeslné minipivovary. Návštěvníci Beskyd je potkávali na celkem 700 kilometrů dlouhé Beskydské pivní stezce.

Redakce

Emeritní sládek Václav Berka se zasloužil o zvýšení kvality piva. Nyní byl uveden do Síně slávy

Pivo bez pěny a ve špatně umyté sklenici? Ještě v devadesátých letech nic neobvyklého. Václav Berka se rozhodl to změnit. Dnes emeritní vrchní sládek Plzeňského Prazdroje zasvětil celý život plzeňskému ležáku.

Redakce

Houbové karbanátky

Když se houbařská sezona vydaří a houby rostou a rostou a my máme nasušeno, zamraženo i zavařeno, přemýšlíme o receptu, který jsme ještě nevyzkoušeli. Co třeba houbové karbanátky.

Dana Kolářová

Jesenická houbová roláda

Zkuste si z čerstvých hub udělat jesenickou houbovou roládu. Je to opravdu jednoduché a výsledek stojí za to. Pojďme na to.

Jana Mičová

Špenát dodá sílu a zvětší svaly. Mýty o jídle se mění, ale nemizí

Když budeš jíst špenát, budeš silný jako Pepek námořník. Tohle doporučení si z dětství pamatuje hodně lidí vyššího věku. Nyní se o takzvaně zázračných schopnostech špenátu v různých výživových doporučeních paradoxně nemluví vůbec. Špenát je ukázkou, jak se mění mýty o potravinách.

Vratislava Hofmanová, redakce

V hlavní roli horkovzdušný gril

Také s přibývajícími lety více přemýšlíte o tom, co jíte? Já to tak určitě mám. Dávám přednost rozmanitému a čerstvému jídlu, které většinou sama připravuji.

Vladislava Dejmková

Chléb v historii, kultuře a náboženství II.

Chléb v náboženství Chléb zaujímá významné místo i v náboženství. Slouží při náboženských obřadech …

Věra Ježková

Glosa notorického štamgasta

Tak vám nevím, jestli mám vnímat pozitivně, či negativně fakt, že už ve třech litoměřických…

Jan Zelenka

Chléb v historii, kultuře a náboženství I.

Chléb je základní potravina, důležitá součást každodenního života lidí po celém světě. Jeho vynález se zapsal jako historická událost pro lidstvo s velkým duchovním přesahem do většiny kultur. Příspěvek jsem rozdělila do dvou částí.

Věra Ježková

Máte to taky tak?

Večer po sprchování se zkouknu v zrcadle a říkám si, že bych potřebovala nějaké to kilo zhubnout.…

Věra Petrášová

Vaříme zdravě, chutně a hospodárně

Kuchařku s tímto titulkem jsem od někoho dostala krátce po naší svatbě. Přiznám se, že jsem podle ní nikdy nevařila, ani podle žádné jiné. 

Marie Měchurová

Vůně léta: Jogurto-tvarohový řez s ostružinami

Je čas ostružin a tak, aby léto vonělo i u nás v kuchyni, jsem se rozhodla poté, co mě ostružiny darovala dcera, upéct z nich nějakou dobrotu. Pokud má někdo z vás ostružiny na své zahradě, můžete recept vyzkoušet.

Anna Potůčková

Zkoušíte rádi nová jídla?

Mám ráda nové věci, jakási zvídavost ve mně stále existuje a postrkuje mě kupředu. Zajímají mě i jídla, která jsem dosud neokusila, ale nemusí být zase až moc exotická. Ráda si vyzkouším nový recept, pokud jsou suroviny v něm použité aspoň trochu dostupné.

Vladislava Dejmková

Hosté na Portu si pochutnají stejně jako vrcholoví hokejisté

Letní sezona se kvapem blíží, a tak jsme se vydali do hotelu Port na břehu Máchova jezera, abychom zjistili, jaké novinky tady na hosty čekají. Tentokrát jsme se zajímali o to, co připravuje zdejší kuchyně.

Božena Hažová, redakce

Nejste registrován/a? Zaregistrujte se zde.

Po přihlášení (registraci) uvidíte na tomto místě přehled Vašich aktivit na portále i60.cz, a to:

  • Váš nejnovější článek
  • Nejnovější komentáře k vašim článkům
  • Nové vzkazy od přátel
  • Nové žádosti o přátelství
Přihlásit se

JSTE TU POPRVÉ?
Přečtěte si, co všechno
portál i60 nabízí
.