Gastronomie

Jak správně skladovat ovoce a zeleninu, abychom je nemuseli vyhazovat

Ovoce a zelenina se u Čechů těší stále větší oblibě, vyplývá to z dat Českého statistického úřadu. Přestože jsou tyto suroviny oblíbené, stále tvoří značnou část odpadu v našich domácnostech.

Redakce

Trochu podzimní inspirace do vaší kuchyně

Když jsem vybírala recepty do tohoto článku, myslela jsem na to, že s příchodem podzimu většinou začínáme vařit i jíst trochu jinak než v létě. Vedra už konečně pominula, a tak nám nevadí strávit i nějakou tu chvíli u sporáku. A připravit si k jídlu něco zcela jiného než během horkého léta.

Vladislava Dejmková

Kdy začíná podzim?

Podzim pro mě začíná tehdy, když začnou padat ořechy. Příroda nám všem, tedy nejenom lidem, ale i…

Dana Straková

Vilém peče housky, no a co má být? Upéct se dá kdykoli cokoli...

Peču ráda, tuhle jsem, protože už začala padat jablka, upekla štrůdl. A dědeček měl zase řeči kvůli…

Dana Straková

Jak jsem vařila myslivecký hrnec

Budete potřebovat: jednoho myslivce, kterého nejdříve musíte sundat z posedu, čím bude starší, tím…

Elena Valeriánová

Necestujte prstem po mapě, cestujte od dobroty k dobrotě

Láska prochází žaludkem. Toto lidové rčení se obvykle vztahuje k lásce partnerské. Bývalo takovým návodem pro ženy, které si chtěly přes své kuchařské umění udržet náklonnost manžela.

Redakce

Růže šípková napěchovaná vitamíny. Jak ji zpracovat na marmeládu, sirup či likér?

V lidovém názvosloví se růži šípkové říká jednoduše šípek, divoká nebo také planá růže. Dorůstá až do třímetrových, bohatě větvených keřů s ostrými ostny. Je rozšířená po celé Evropě, vyjma severských zemí. Nachází se rovněž v severní Africe a západní Asií.

Redakce

Olomoucké syrečky a vlčí údiv, aneb "Vy to taky jíte?"

Odpoledne jsem dojela nakoupit a taky pro naftu. Když jsem vylézala u pumpy, tankovala přede mnou…

Dana Straková

Tureček za sedm korun

Stalo se to devadesátých letech. Káva turecká do skla i do šálku se v kavárně u Hubáčků podávala za pouhých sedm korun českých. A v celém Písku byla nejlevnější. Pracovala jsem tenkrát jako barmanka v denní kavárně. Otevírací doba začínala přesně v devět hodin ráno. 

Ilona Ondráčková

O mlsání

Nedávno mi Jenda večer v mailu napsal, že si jde udělat mrkvovou polévku s vejcem. Z tabletu jsem…

Věra Ježková

Když pořádná oslava, tak jedině na Vltavě

Žijeme v období zážitků. Ze všech stran na nás vykukují různé nabídky. Co takhle let balonem, potápění v bazénu, projížďka ve Ferrari, tandemový seskok padákem, stovky gastronomických pecek...

Božena Hažová, redakce

Co vařit o prázdninách pro vnoučata?

Když vařím pro svá dvě vnoučata (6 a 8 let), vařím samozřejmě trochu jinak. Vyhýbám se především těžkým, smaženým, ostrým a kořeněným jídlům. Trochu se přizpůsobím tomu, na co jsou vnoučata zvyklá z domu.

Vladislava Dejmková

Grilování nemusí být nezdravé. Jen je třeba vědět, jak na to

Všichni vědí, že škodí zdraví. Přesto ho všichni milují. Málokdo si dovede představit léto bez vůně grilování, bez posezení s rodinou či přáteli u pěkně voňavého masíčka. A to jsme pak zase přibrali. A jak nás bolí bříška. A jak se nám zvýšila hladina cholesterolu. Jenže grilovat jde i zdravěji.

Vratislava Hofmanová, redakce

Co si dáme? Kde a jak jíst, když chceme poznat pravé Řecko

Do které restaurace vejít? Vybrat tu, která je plná turistů? Nebo naopak takovou, ve které sedí jen dva místní dědové? A co si objednat? Vždyť si pod těmi názvy neumíme nic představit. To jsou časté otázky lidí, kteří přicestovali do neznámé země.

Scarlett Wilková

Otevřený dopis

Vážená paní Pernická, se zájmem jsem si přečetl článek na www.palamentnilisty.cz. Moc z toho radost…

Jindřich Berka

Nejste registrován/a? Zaregistrujte se zde.

Po přihlášení (registraci) uvidíte na tomto místě přehled Vašich aktivit na portále i60.cz, a to:

  • Váš nejnovější článek
  • Nejnovější komentáře k vašim článkům
  • Nové vzkazy od přátel
  • Nové žádosti o přátelství
Přihlásit se

JSTE TU POPRVÉ?
Přečtěte si, co všechno
portál i60 nabízí
.