Tahle země není jenom pro mladý
Když rostou houby, nechybí jistě u žádného houbaře omáčka z hub. Nejlepší na omáčku jsou Janci (modráci).
Houby nakrájíme a dusíme na oleji s přidáním másla. Osolíme, přidáme bobkový list a zalejeme vodou. Když jsou houby dobře povařené, rozkvedláme v mléce mouku a vlejeme za stálého míchání na houby. Povaříme a nakonec přidáme zakysanou smetanu. Můžeme přidat i trochu kopru.
Podáváme s bramborem nebo knedlíkem a vejcem. Dobrou chuť!
Když se houbařská sezona vydaří a houby rostou a rostou a my máme nasušeno, zamraženo i zavařeno, přemýšlíme o receptu, který jsme ještě nevyzkoušeli. Co třeba houbové karbanátky.
Zkuste si z čerstvých hub udělat jesenickou houbovou roládu. Je to opravdu jednoduché a výsledek stojí za to. Pojďme na to.
Druhová diverzita je oproti létu a podzimu chudší, přesto roste v jarním období kolem 80 druhů hub, z toho přes 20 jedlých, ostatní nejedlé a najdou se i jedovaté a vzácné druhy.
„A jedeme na Hank," zavelel tatínek. Maminka típla cigaretu, zavřela rozečtenou detektivku, vzala z komory speciální tašky na houby, hodila do nich cigarety a oplatky, a jelo se na Hank.
Houbaření je zdravý koníček, který dlouhým chozením na čerstvém vzduchu zoceluje tělo a zklidňuje mysl. Ale jen do chvíle, kdy se s vámi na houbařskou výpravu vydá potomek, který hned za prvním smrkem kuncá, že ho bolí nohy a chce se vrátit domů.
Nejste registrován/a? Zaregistrujte se zde.
Po přihlášení (registraci) uvidíte na tomto místě přehled Vašich aktivit na portále i60.cz, a to:
JSTE TU POPRVÉ?
Přečtěte si, co všechno
portál i60 nabízí.
Sledovali jste také Mistrovství světa v biatlonu? Pokud ano, tak určitě budete znát odpovědi na kvízové otázky, které se tento týden budou týkat právě biatlonu.
Jakou největší výhodu má podle Vás zasílání důchodu na bankovní účet?
Žádnou, důchod si vyzvedávám osobně a neplánuji to měnit
